| January | 1996 | 11 Bottles | | |
FRA | Mâconnaise | 1992 | Sélection de Grains Cendrés (Guillemot-Michel) | M | ** |
USA | Sonoma | 1993 | Vin Blanc (Ch. St. Jean) | M | * |
USA | Napa | 1993 | Woodbridge Sauvignon Blanc (R. Mondavi) | L | * |
FRA | Mâconnaise | 1993 | Mâcon-Villages (Verget) | L | * |
ITA | Toscana | 1987 | Ser Niccolo (Machiavelli) | M | ** |
AUS | Barossa | 1988 | Cabernet Sauvignon (Mountadam) | M | * |
FRA | Côte de Nuits | 1990 | Charmes-Chambertin (P. Bocuse) | M | ** |
FRA | Chablis | 1991 | Chablis Grand Cru (J. Billand-Simon) | M | ** |
ITA | Veneto | 1985 | Recioto della Valpolicella Amarone (Bertani) | M | *** |
ITA | Toscana | 1992 | Carmignano (Ambra) | M | ** |
FRA | St. Laurent | 1989 | Ch. Caronne Ste Gemme | M | *** |
| February | 1996 | 3 Bottles | | |
AUS | Mudgee | 1993 | Selected Hermitage Bin 555 (Wyndham Estate) | L | * |
ESP | Rioja | 1985 | Castillo de Ygay Gran Reserva Especial (Marqués de Murrieta) | M | ** |
GER | Rheingau | | Fürst von Metternich | M | ** |
| March | 1996 | 43 Bottles | | |
AUS | | 1994 | Frontignan (Henley Park) | M | ** |
ITA | Marche | 1991 | Rosso Piceno Superiore (Saladini Pilastri) | L | ** |
ITA | Lombardia | 1993 | Pinot Nero Oltrepó Pavese (Castelrotto) | M | * |
ITA | Veneto | 1992 | Valpolicella Serègo Alighieri (Masi) | M | ** |
ITA | Veneto | 1991 | Campo Fiorin Ripasso (Masi) | M | ** |
ITA | Friuli- Venezia Giulia | 1994 | Refosco (Collavini) | L | * |
AUS | Mudgee | 1994 | Pinot Noir Bin 333 (Wyndham Estate) | L | * |
ESP | Rioja | 1978 | Montecillo Gran Reserva Especial | M | ** |
USA | Napa | 1990 | Cabernet Sauvignon (St. Supéry) | L | * |
CHI | Maipo | 1991 | Cabernet Sauvignon (Santa Carolina) | L | * |
AUS | Barossa | 1987 | The Magill Estate (Penfolds) | M | *** |
AUS | Mudgee | 1993 | Selected Hermitage Bin 555 (Wyndham Estate) | L | * |
ITA | Piemonte | 1989 | Barolo (Borgogno) | M | ** |
FRA | St. Emilion | 1988 | Clos des Jacobins | M | *** |
FRA | Ludon | 1989 | Ch. La Lagune | M | ** |
FRA | Cahors | 1992 | Ch. St. Didier-Barnac | L | * |
FRA | Rhône | 1993 | Gigondas (P. Jaboulet) | M | ** |
ITA | Toscana | 1993 | Chianti (Poggio Romita) | L | ** |
AUS | Milawa | 199 | Muscat Blanc (Brown Brothers) | L | * |
AUS | | 1994 | Frontignan (Henley Park) | L | * |
FRA | Côte de Beaune | 1993 | Puligny-Montrachet Le Perrieres (E. Sauzet) | H | ** |
AUS | Hunter | 1994 | Chardonnay (Rosemount) | M | *** |
USA | Napa | 1993 | Chardonnay (R. Mondavi) | M | ** |
ITA | Piemonte | 1994 | Gavi (M. Chiarlo) | L | * |
ITA | Friuli-Venizia Giulia | 1993 | Tocai Italico (Jermann) | M | ** |
AUS | Barossa | 1991 | Chardonnay (Mountadam) | M | ** |
ITA | Piemonte | 1989 | Barbaresco (Prodottori del Barbaresco) | M | ** |
ITA | Piemonte | 1994 | Dolcetto d'Alba di Treiso (Fontanafredda) | L | * |
AUS | Barossa | 1991 | Cabernet Shiraz Bin 389 (Penfolds) | M | * |
FRA | St. Julien | 1989 | Ch. Léoville Las Cases | H | ** |
FRA | St. Julien | 1982 | Ch. Léoville Poyferré | H | ** |
FRA | St. Julien | 1986 | Ch. Gruaud Larose | H | *** |
FRA | St. Julien | 1989 | Ch. Beychevelle | H | ** |
FRA | Alsace | 1993 | Riesling (Zind Humbrecht) | H | ** |
USA | Napa | 1990 | Cabernet Sauvignon (Shafer) | M | ** |
FRA | Côte de Beaune | 1989 | Savigny-lès-Beaune (Machard de Gramont) | M | ** |
FRA | St. Emilion | 1989 | La Dominque | H | *** |
CHI | Maipo | 1991 | Cabernet Sauvignon (Santa Carolina) | L | ** |
USA | Sonoma | 1993 | Chardonnay (Arrowood) | M | ** |
USA | Napa | 1994 | Chardonnay (F. Coppola) | M | ** |
ITA | Sardegna | 1994 | Vermentino di Gallura (Tenuto di Capichera) | M | *** |
ITA | Toscana | 1991 | Chianti Classico Riserva Ducale (Ruffino) | M | ** |
USA | Napa | 1993 | Merlot (F. Coppola) | M | ** |
| April | 1996 | 42 Bottles | | |
FRA | Côte de Nuits | 1985 | Morey-St. Denis (M. Bossetti) | M | ** |
FRA | Loire | 1993 | Chinon (Dozon) | L | ** |
ITA | Sicilia | 1994 | Rugello Bianco | L | ** |
ITA | Sicilia | 1995 | Regaleali Bianco | L | * |
ITA | Toscana | 1994 | Chianti (Melini) | L | * |
ITA | Umbria | 1988 | Sagrantino di Montefalco (Rocca di Fabbri) | M | *** |
ITA | Toscana | 1991 | Concerto (Casetello di Fonterutoli) | M | *** |
ITA | Toscana | 1993 | Rosso di Montalcino Campo ai Sassi (Casetel Giocondo) | M | ** |
ITA | Toscana | 1990 | Vino Nobile di Montepulciano (Poliziano) | M | ** |
ITA | Toscana | 1990 | Brunello di Montalcino (Casanova) | M | ** |
ITA | Toscana | 1995 | Brunello di Montalcino (Altegino) | H | ** |
ITA | Piemonte | 1995 | Chardonnay (F. Grasso) | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Favovita (Cantina della Sociale del Nebbiolo) | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Roero Arneis (Antica Cascina Conti di Roero) | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Roero Arneis (La Granera) | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Dolcetto d'Alba (Bersano) | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Dolcetto d'Alba (Pio Cesare) | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Dolcetto d'Alba (Renato Ratti) | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Diano d'Alba (Söri dei Berti) | L | ** |
ITA | Piemonte | 1993 | Barbera d'Alba Maestrale (Salvano) | L | ** |
ITA | Piemonte | 1994 | Barbera d'Alba (Terre del Bardo) | L | ** |
ITA | Piemonte | 1994 | Barbera d'Alba (Renato Ratti) | L | ** |
ITA | Piemonte | 1995 | Bonarda del Piemonte (La Cantiner) | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Verduno Pelaverga (La Cantiner) | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Grignolino (Adriano Franco e Piero) | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Freisa (Penne Luigi & Figli) | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Freisa (Poderi Colla) | L | * |
ITA | Piemonte | 1992 | Barolo (Renato Ratti) | M | ** |
ITA | Piemonte | 1992 | Barolo (Pio Cesare) | M | ** |
ITA | Piemonte | 1992 | Barolo (Cantina Nuovo) | M | ** |
ITA | Piemonte | 1993 | Barbaresco (Produttori dei Barbaresco) | M | ** |
ITA | Piemonte | 1993 | Barbaresco (La Ca' Nova) | M | ** |
ITA | Piemonte | 1995 | Roero (Tenuta Feratelli Povero) | L | * |
ITA | Piemonte | 1994 | Nebbiolo d'Alba (Renato Ratti) | L | * |
ITA | Piemonte | 1994 | Nebbiolo d'Alba (Produttori Montaldesi) | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Moscato d'Asti (Villa Lanata) | L | ** |
ITA | Piemonte | 1995 | Moscato d'Asti (G. Traversa) | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Asti Spumante (La Candrina) | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Mosto d'Uva (Costa Antonio) | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Moscato d'Asti (Tenuta del Funt) | L | * |
ITA | Lombardia | 1994 | Barbera del Lombardia | L | * |
ITA | Friuli-Venezia Giulia | 1994 | Tocai Friulano Grave (La Delizia) | L | ** |
| May | 1996 | 18 Bottles | | |
FRA | Rhône | 1993 | Crozes-Hermitage (Cave de Tain l'Hermitage) | L | ** |
FRA | Chalonnaise | 1993 | Rully (L. Jadot) | M | * |
AUT | | 1994 | Beethoven (Mayer) | L | * |
FRA | Rhône | 1995 | Côtes du Ventoux (La Vieille Ferme) | L | ** |
ITA | Piemonte | 1992 | Barbera d'Alba Rimondo (Fontanafredda) | L | ** |
ESP | | | Brut Zero (Castellblanch) | L | * |
FRA | Loire | 1992 | Muscadet sur Lie (Pomaire du Fief Guerin) | L | * |
CHI | | 1995 | Sauvignon Blanc Reserve (Vina Ochagavia) | L | * |
CHI | | 1994 | Chardonnay Reserve (Vina Ochagavia) | L | * |
ESP | | 1995 | Rias Baixas O Rosal (Terras Gandi) | L | * |
FRA | Loire | 1990 | Pouilly-Fumé (J.-C. Chatelain) | L | ** |
FRA | | 1994 | Marie Laurencin (La Lauzade) | L | * |
FRA | Languedoc | 1993 | Ch. de Gourdibeau | L | * |
GER | Rheingau | 1992 | Riesling Kabinett Steinberger | M | ** |
ITA | Toscana | 1988 | Chianti Classico Riserva Ducale (Ruffino) | M | ** |
AUS | Barossa | 1990 | Noble Riesling (Mountadam) | M | ** |
FRA | Rhône | 1994 | Crozes-Hermitage (A. Graillot) | M | ** |
FRA | Côte de Beaune | 1989 | Vosne-Romanée Les Beaumonts (J. Grivot) | H | *** |
| June | 1996 | 2 Bottles | | |
|
ITA | Sicilia | 1993 | Corvo Rosso (Duca di Salaparuta) | L | * |
FRA | Roussillon | 1992 | Minervois (La Tour Boisée) | L | * |
| July | 1996 | 6 Bottles | | |
AUS | Barossa | 1994 | Shiraz-Cabernet Red Label (W. Blass) | L | * |
AUS | | 1994 | Chardonnay (Jacob's Creek) | L | * |
ITA | Veneto | 1993 | Soave Classico Superiore (Montresor) | L | * |
FRA | Provence | 1993 | Côtes du Lubéron | L | * |
GER | Rheinhessen | 1994 | Riesling Kabinetto Niersteiner Gutes Domtal | L | * |
ITA | Piemonte | 1995 | Moscato d'Asti (Fontanafredda) | L | * |
| August | 1996 | 3 Bottles | | |
ITA | Toscana | 1991 | Chianti Classico Riserva (Pavini) | L | ** |
FRA | Languedoc | 1994 | Vin de Pays d'Oc Grand Hérmitage Syrah | L | * |
FRA | Central | | Vin de Pays de Coteaux de l'Ardèche Merlot | L | * |
| September | 1996 | 3 Bottles | | |
ITA | Piemonte | 1989 | Barolo Riserva (Anforio) | L | * |
FRA | Côte de Beaune | 1988 | Beaune Cuvée M. Drouhin (Hospices de Beaune) | H | *** |
ITA | Veneto | 1993 | Recioto di Soave I Capitelli (Anselmi) | M | ** |
| October | 1996 | 10 Bottles | | |
ITA | Piemonte | 1995 | Moscato d'Asti (Fontanafredda) | L | * |
ITA | Umbria | | Orvieto (Folonari) | L | * |
ITA | Toscana | 1988 | Brunello di Montalcino Poggio all'Oro (Castello Banfi) | H | **** |
FRA | Côte de Beaune | 1988 | Beaune Clos des Mouches (Chanson) | H | *** |
ESP | Rioja | 1982 | Beronia Gran Reserva | M | *** |
ITA | Piemonte | 1990 | Barolo Serralunga d'Alba (Fontanafredda) | M | ** |
FRA | Chablis | 1992 | Chablis (La Challisienne) | M | ** |
FRA | Rhône | 1995 | Côtes du Rhône (La Becassonne) | M | ** |
FRA | Pauillac | 1993 | Ch. Duhart-Milon-Rothschild | M | ** |
FRA | Haut-Médoc | 1992 | Ch. Lanessan | M | ** |
| November | 1996 | 2 Bottles | | |
ITA | Piemonte | 1991 | Barolo (Galarey) | L | * |
CHI | Casablanca | 1994 | Chardonnay (Concha y Toro) | L | * |
| December | 1996 | 9 Bottles | | |
ITA | Piemonte | | Asti Spumante (Martini) | L | * |
CHI | | 1995 | Chardonnay (Monates) | L | * |
FRA | Beaujolais | 1995 | Beaujolais-Villages (J. Drouhin) | M | ** |
ITA | Toscana | 1988 | Chiani Rufina Riserva (Villa di Vetrice) | M | ** |
FRA | Loire | 1995 | Sancerre Le Chatillet (J. Balland-Chapais) | M | * |
FRA | Chablis | 1992 | Chablis Grand Cru Les Preuses | M | ** |
FRA | Loire | 1993 | Sancerre Pinot Noir | M | ** |
FRA | Cahors | 1995 | Cahors (Carte Noire) | L | * |
FRA | Loire | 1993 | Chinon (Couly-Dutheil) | M | ** |